札幌のエナメルアーティストROKOKOです。

夏の土用は一年中で一番暑い時期ですね。

暑さで食欲や体力が奪われて、免疫力が弱ってしまいますよね！

高温多湿の日本の夏は（特に最近はこの傾向）、お年寄りや
病弱な人にとっては厳しい時期ですが、昔はこの暑さに勝てず、
亡くなってしまう人もいたそうです。

江戸時代には、そんな暑い夏の消夏法として、
甘酒が喜ばれていたようです。夏になると甘酒売りが
市中に出てくると『守貞漫稿』に記されています。

ブドウ糖を多く含み、麹菌が作り出すビタミンB1やビタミンB2
パントテン酸などビタミン類豊富な甘酒は、即効性がある体力回復剤だったようです。

今年の土用はウナギもいいけど、甘酒はいかが？

では、暑さに負けずに


応援よろしくです♪　　


こっちもよろしく〜♪